Верини Десерти в чаша Ще работим с блатове и кремове. По време на курса ще усвоите различни видиве техники за направата на блатове както и на мусове подходящи както за торти така и за верини. В процеса на работа ще ви бъдат показани често допускани грешки. Това е перфектният начин да избегнете грешки при самостоятелна работа след курса.

Дата на курса: 07 Декември Продължителност: 3 ч

Вие ще научите: * Различни рецепти за блатове и кремове * Бадемов мус, круши и карамелен шоколад * Шоколадов чизкейк, лешници и мус * Кремю с бял шоколад и берита * Шоколадово кремю, кокос и малини