Нов Онлайн Клас: Мусове, Кремове и Ганаши 
 
В този клас ще навлезем задълбочено в света на мусовете и кремовете – основата на всяко модерно сладкарство.
Ще разгледаме:
🔹 Шоколадови мусове базирани на  техниките (англез, чибустре, пат а бом, бавариос)
🔹 Кремюта и тяхното приложение в десерти
🔹 Всичко за ганаша – какво може да го „пресече“ и как да избегнем често срещаните грешки
 
👉 Рецепти с подробни видеа за приготвяне, които ще ви дадат увереност да създавате собствени авторски десерти.
 
По време на онлайн срещата ще може да се дискутира и обсъждат въпроси и грешки.
 
Този клас е подходящ както за начинаещи сладкари, така и за по-опитни, които искат да надградят уменията си.